- Bài giảng: 38
- Thời lượng: 20 tuần
Kính gửi: Quý đồng nghiệp
Dinh dưỡng được xem là một phần của chăm sóc toàn diện cho người bệnh. Việc nuôi dưỡng người bệnh phù hợp với tình trạng dinh dưỡng và bệnh lý góp phần nâng cao hiệu quả điều trị bệnh, mang lại lợi ích về kinh tế, xã hội.
Nhằm cung cấp kiến thức về dinh dưỡng cơ bản, dinh dưỡng trong các bệnh lý, kỹ năng thiết kế xây dựng chế độ ăn và thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong bệnh viện, cơ sở y tế, Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM chiêu sinh chương trình đào tạo
DINH DƯỠNG LÂM SÀNG, TIẾT CHẾ VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG BỆNH VIỆN:
| Thời gian: | 03/7/2023 – 29/12/2023
Khai giảng lúc 8h00, thứ Hai, ngày 3/7/2023
Tại Phòng 410 (Lầu 4 – Khu A) – Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM (215 Hồng Bàng, P.11, Q.5, TPHCM) |
| Đối tượng đăng ký: | Bác sĩ, Điều dưỡng, Cử nhân dinh dưỡng, Kỹ sư thực phẩm và nhân viên y tế trình độ trung cấp trở lên |
| Thông tin lớp học | Thông báo chiêu sinh file đính kèm và phiếu đăng ký file đính kèm |
| Số lượng: | 15 học viên |
| Hồ sơ đăng ký tham dự: |
|
| Lưu ý: |
|
Trân trọng thông báo.
BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y DƯỢC TPHCM
-
Chương trình
-
1Các nguyên lý của dinh dưỡng lâm sàng
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên -
2Thành phần cơ thể
ThS. Trương Nhật Khuê Tường -
3Các thành phần dinh dưỡng và nhu cầu dinh dưỡng
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên -
4Cân bằng năng lượng
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên -
5Tầm soát và đánh giá dinh dưỡng
BS CKI. Nguyễn Thị Thanh Nhàn -
6Chỉ định hỗ trợ dinh dưỡng và các kỹ thuật hỗ trợ dinh dưỡng: nuôi ăn tiêu hoá và nuôi ăn tĩnh mạch
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên -
7Dinh dưỡng ở người bệnh suy dinh dưỡng nặng
BS CKI. Nguyễn Thị Thanh Nhàn -
8Dinh dưỡng ở người bệnh nặng
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên -
9Dinh dưỡng ở người bệnh phẫu thuật
BS CKI. Nguyễn Thị Thanh Nhàn -
10Dinh dưỡng ở người bệnh hội chứng ruột ngắn
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên -
11Dinh dưỡng ở người bệnh gout
BS CKI. Đinh Trần Ngọc Mai -
12Dinh dưỡng ở người bệnh gan mật
BS CKI. Đinh Trần Ngọc Mai -
13Dinh dưỡng ở người bệnh tuỵ
BS CKI. Nguyễn Thị Thanh Nhàn -
14Dinh dưỡng ở người bệnh đường tiêu hoá
BS CKI. Nguyễn Thị Thanh Nhàn -
15Dinh dưỡng ở người phẫu thuật giảm cân
BS CKI. Ngô Cao Ngọc Điệp -
16Dinh dưỡng ở người bệnh tim mạch
BS CKI. Ngô Cao Ngọc Điệp -
17Dinh dưỡng ở người bệnh hô hấp
BS CKI. Nguyễn Thị Thanh Nhàn -
18Dinh dưỡng ở người bệnh thận
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên -
19Dinh dưỡng ở người bệnh ung thư
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên -
20Dinh dưỡng ở người cao tuổi
BS CKI. Nguyễn Thị Thanh Nhàn -
21Dinh dưỡng ở phụ nữ mang thai và cho con bú
BS CKI. Nguyễn Thị Thanh Nhàn -
22Dinh dưỡng ở trẻ em
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên -
23Dinh dưỡng ở người bệnh đái tháo đường
BS CKI. Ngô Cao Ngọc Điệp -
24Dinh dưỡng ở người béo phì
BS CKI. Ngô Cao Ngọc Điệp -
25Các rối loạn ăn uống
ThS. Trương Nhật Khuê Tường -
26Phương pháp đánh giá khẩu phần
BS CKI. Nguyễn Thị Thanh Nhàn
KS. Phạm Thị Kim Thoa -
27Phương pháp xây dựng thực đơn bệnh lý
BS CKI. Nguyễn Thị Thanh Nhàn
KS. Phạm Thị Kim Thoa -
28Các chế độ ăn trong bệnh viện
BS CKI. Nguyễn Thị Thanh Nhàn
KS. Phạm Thị Kim Thoa -
29Chế biến và phân phối suất ăn trong bệnh viện
CNĐD. Lê Thị Thanh Tâm
KS. Phạm Thị Kim Thoa -
30Pha chế và cung cấp súp sữa trong bệnh viện
CNĐD. Lê Thị Thanh Tâm
KS. Phạm Thị Kim Thoa -
31Tổ chức hoạt động khoa dinh dưỡng tiết chế trong bệnh viện
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên -
32Quản lý công tác dinh dưỡng tiết chế trong bệnh viện
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên -
33Ứng dụng công nghệ thông tin phục vụ công tác dinh dưỡng trong bệnh viện
BS CKI. Nguyễn Thị Thanh Nhàn
CNĐD. Trương Quang Hoàng -
34Thực phẩm và tầm quan trọng của an toàn thực phẩm
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên
KS. Trần Thị Mộng Tuyền -
35Các mối nguy trong an toàn thực phẩm
CNĐD. Lê Thị Thanh Tâm
KS. Trần Thị Mộng Tuyền -
36Các điều kiện và phương pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trong bệnh viện
CNĐD. Lê Thị Thanh Tâm
KS. Trần Thị Mộng Tuyền -
37Ngộ độc thực phẩm
BS CKI. Đinh Trần Ngọc Mai -
38Quản lý an toàn thực phẩm trong bệnh viện và một số văn bản pháp luật về an toàn thực phẩm ở Việt Nam
CNĐD. Lê Thị Thanh Tâm
KS. Trần Thị Mộng Tuyền
-
| Học phí: | 24.000.000 đồng / học viên (Hai mươi bốn triệu đồng chẵn) |
| Địa điểm nhận hồ sơ và học phí: |
Trung tâm Đào tạo nhân lực y tế theo nhu cầu xã hội - Đại học Y Dược TPHCM (Số 02 Phù Đổng Thiên Vương, P.11, Q.5, TPHCM) ĐT: (028) 3853 9207 - Email: [email protected] |
| Hình thức nộp học phí: |
Đóng học phí trực tiếp tại Trung tâm Đào tạo nhân lực y tế theo nhu cầu xã hội HOẶC |
Chuyển khoản:
|